そば粉のガレット

昨日の朝食。
そば粉のガレット。
中には卵、ベーコン、チーズを入れました。

フランスのブルターニュ地方の郷土料理というだけたあって、シンプルで素朴な味わい。
でも、なんだかオッサレ〜。